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【咖啡机的种类与介绍】
12-12 22:16 推荐人:timo 标签:全自动咖啡咖啡机浓缩滴滤式胶囊
咖啡机大致可分为吸虹式,滴滤式、胶囊式、意式浓缩全自动四大种类,当然还可以在此基础上细分。小败就先介绍一下这四大种类的咖啡机!   ①吸虹式咖啡机 虹吸壶(Syphon)俗称「塞风壶」或「虹吸式」,是简单又好用的咖啡冲煮方法,也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名,却与虹吸原理无关,而是利用水加热后产生水蒸气,造成压力,将下球体的热水推至上壶,待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。 不少人是喜欢虹吸式煮法那种带有一点实验室味道的精确感.看着水沸腾时上升,萃取成黑色的…… 阅读全文
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